Este domingo ‘La calle del sabor’ se tomará el Gran Malecón del Río
Este domingo a partir de las 11:00 a.m., se llevará a cabo la Calle del Sabor en el Gran Malecón del Río. El evento tendrá una amplia y variada oferta gastronómica para satisfacer a todos los paladares.
Esta versión trae una amplia variedad gastronómica con lo mejor de la sazón de la región caribe colombiano, Cuba y Asia.
Más de 20 puestos de comida harán tributo a las recetas de tradición como el arroz de lisa, guandú, mote de ñame, lengua en salsa criolla, arroz de coco con frijol negro, pasteles de pollo y cerdo, y arroz trifásico entre otros. El toque cubano estará en el lechón asado, arroz congri y yuca con mojo criollo; la cocina asiática estará presente con el arroz tahi, lumpias y pastas crocantes.
Además, nueve microempresarios de la región con apoyo de la Gobernación del Atlántico ofrecerán una variedad de recetas con productos naturales y sus derivados. También estará el Mercado Campesino a la Calle, en el que ofrecerán frutas y verduras cultivadas en el departamento.
Los amantes de las comidas rápidas, las frituras, los dulces, postres y jugos refrescantes tendrán un espacio en este evento, el cual se convierte en la antesala a lo que será la feria gastronómica Sabor Barranquilla 2019.
